Sushi itu apa ya...?

Ingin tahu mengenai Sushi?
Klik kemari atau baca artikel dibawah ini :

Sushi, bukan Susi, adalah salah satu makanan paling terkenal dari dunia Kuliner Jepang. Nggak cuman itu, di Jepang pun, makanan ini adalah makanan yang terkenal dan biasanya hanya disajikan di acara tertentu. Dikarenakan sebagian besar ikan yang dipergunakan adalah ikan mentah, maka ikan yang dipergunakan selalu adalah ikan yang paling segar dengan kualitas paling tinggi.

Ikan yang dipergunakan pun hanyalah ikan air laut, karena ikan air tawar jauh lebih mudah terbawa bakteri, sehingga lebih berbahaya bagi kesehatan pengkonsumsi.

Selama periode Edo, Sushi adalah ikan yang diawetkan dalam cuka. Sedangkan dalam dunia modern, sushi adalah masakan yang mengandung nasi, yang telah dipersiapkan dengan cuka sushi. Ada banyak tipe sushi, secara umum, tipe sushi yang banyak dikenal adalah:

Nigiri:
Adalah bola nasi kecil, dengan ikan, kerang, atau apapun topingnya berada diatas. Banyak sekali macam nigirizushi, topping yang paling umum ditemukan adalah tuna, udang, belut, cumi, gurita dan telur goreng (Tamago)


Gunkan:
Mangkuk2 kecil dari nasi sushi dan rumput laut kering yang diisi dengan seafood, etc. Seperti nigirizushi, gunkanzhushi juga bermacam, dengan isi yang paling umum adalah bermacam2 telur ikan.


Norimaki:
Nasi sushi dan isian (topping):seafood dan lain2, digulung dalam lembaran rumput laut. Variasi yang dihasilkan bergantung pada bahan dan ketebalan makanan, sehingga hampir tidak terhitung variasi yang ada. Uramaki (sushi yang di dihidangkan dengan rumput laut didalam) sangat populer di luar jepang, tapi ternyata sangat langka di Jepang.


Temaki:
Secara harfiah, temakizushi artinya adalah gulungan tangan, sushi semacam ini berbentunk contong (atau corong es krim) yang dibuat dari nori (rumput laut) dan diisi dengang nasi sushi, dan topping dalam bentuk sayur ataupun seafood.


Oshizushi:
Adalah sushi cetak, dimana ikan yang ada dicetak (ditekan) kedalam nasi sushi dalam kotak kayu.


Inari:
Inarizushi adalah tipe sushi paling ekonomis, dimana nasi sushi dimasukkan kedalam kantung yang terbuat dari aburaage (tahu goreng kering)


Chirasi:
Chirashizushi adalah makanan dimana seafood, jamur, dan sayuran di"tebarkan" diatas nasi sushi. Sushi ini dapat menyerupai domburi, tapi bedanya, domburi menggunakan nasi biasa, sedangkan nasi sushi menggunakan cuka sushi.


Cara makan sushi:

Pada saat memesan sushi, akan ada 3 hal yang biasanya diikutkan dalam pesanan kita:

1. Shoyu (kecap), kecap ini seharusnya dibalurkan kepada ikan, bukan kepada nasi, supaya tidak menutupi rasa ikan yang halus.

2. Wasabi, parutan umbi berwarna hijau yang rasanya sangat menusuk, bahan ini bersifat antiseptik jadi sangat membantu anda untuk melindungi dari infeksi akibat makanan. Wasabi dapat dicampurkan atau tidak kedalam shoyu, tergantung bagi anda yang memakannya, tapi di restoran terkemuka, jika anda meminta tambahan wasabi, maka anda dianggap tidak menghormati chef yang mempersiapkan sushi bagi anda. Jadi... berusahalah cukup dengan wasabi yang ada

3. Gari, atau acar jahe muda yang manis, gari ini dimakan diantara sushi yang berbeda jenis, karena gari ditujukan untuk "mencuci mulut" sehingga rasa yang ada tidak akan tercampur.

4. Pasangan yang pas buat sushi ternyata bukan sake, tapi bir, karena rasa sake yang dibuat dari beras, sama dengan komponen utama sushi, beras, sehingga rasanya tidak akan saling membantu.

*artikel bukan hak cipta pemilik blog melainkan kutipan

*********************************************
Sudah mengenal tentang Sushi? Tunggu dulu, Anda juga perlu tahu yang namanya Wasabi :D !
*********************************************

Untuk artikel ini sengaja saya kutip pendahuluannya dari pinkparis karena saya temukan sangat menarik, dan asal usul Wasabi yang rasanya sangat menyenangkan b(^u^)b ini sangat penting untuk diketahui~!

What is Wasabi?

Hijau, agak pedas, pasta, sushi. Kata-kata itulah yang paling cocok menggambarkan apakah wasabi itu. Pertama kali ‘bertemu’ wasabi adalah pada saat aku memakan sushi. Pada saat awal mencoba, seorang temanku sudah me-warning untuk jangan memakannya terlalu banyak karena rasanya yang pedas, tapi pada saat aku merasakannya aku masih tetap merasa bahwa wasabi ini tidak sepedas yang aku bayangkan. Ya … mungkin karena sudah terbiasa mengkonsumsi cabe yang lebih pedas

Setelah sering kali aku memakan wasabi (with sushi of course), aku akhirnya merasa penasaran apa sih sebetulnya wasabi itu. Terbuat dari apakah dia? apakah warna hijau itu alami atau pewarna? dan berbagai macam pertanyaan-pertanyaan yang membuat aku browsing kesana kemari berusaha mencari keterangan tentang wasabi ini dalam bahasa Inggris atau Indonesia (karena pas googling kebanyakan yang muncul page dalam bahasa Jepang).

Ternyata wasabi ini adalah pasta yang pada awalnya dibuat dari tumbuhan dengan nama yang sama (red = tumbuhan wasabi), yang termasuk dalam jenis tumbuhan kubis-kubisan (cabbage family atau Brassicaceae). Uniknya, yang kemudian diolah menjadi pasta bukan daunnya tetapi malah akar rimpang/ rizoma-nya. Karena pembudidayaannya yang cukup sulit (hanya hidup di aliran air yang bersih dan sejuk bersuhu 10-17?) dan hanya bisa dipanen dalam waktu 3- 4 tahun, harga wasabi ini sangat mahal. Bahkan, agak kebutuhan wasabi masyarakatnya terpenuhi, Jepang mengimpor sejumlah besar wasabi dari daratan Tiongkok, Taiwan, dan Selandia Baru.

Walaupun cukup menyengat, aroma wasabi sendiri cepat hilang di udara karena itu biasanya wasabi dihidangkan seperlunya saja. Mitos yang berkembang di Jepang, agar aroma wasabi tidak hilang dan rasanya lebih enak maka akar rizoma sebaiknya diparut dengan parutan tradisional yang terbuat dari ikan hiu. Senyawa menyengat dalam wasabi ini ternyata mempunyai kandungan antimikroba yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri, sehingga sangat cocok digunakan sebagai teman makan irisan ikan segar dalam sushi.

Karena rizoma yang harganya mahal dan metode pengawetan yang sulit inilah akhirnya berkembanglah wasabi imitasi yang disebut dengan western wasabi. Wasabi imitasi ini hanya mengandung kurang dari 50% akar rizoma asli yang dicampur dengan bahan pengganti semacam lobak yang disebut horseradish dan ditambah dengan bermacam-macam campuran termasuk juga bahan pewarna makanan. Dan tentunya bisa ditebak, wasabi tiruan inilah yang ternyata biasanya dihidangkan di restoran sushi yang biasa kita konsumsi.

Terimakasih saudari Risna :)

The Sushi Do's & Don'ts
(Sushi Etiquette)

DO's....

• greets or acknowledge the host or hostess in return :)
  
• create a small conversation regarding sushi is always a pleasant thing to do, don;t worry to ask :) a costumer's interest in sushi-making is a compliment to the chef
• it's best to leave your plate, clean, practically "a tidy way of eating" :D
• it's okay to eat nigiri-zushi & roll sushi with your hands - but don't forget to use the hot towel first ;p
• do try to eat nigiri-zushi in ONE bite ^o^
• Green tea is best preferred in eating sushi (it's a great option actually)
• eat all you need = eat all you take
• and do give tips when you pay your bill :D

DONT's...

• respect the itamae, by not saying... "is this fresh?"
• in a high class sushi resto, it's best to not ask for more Wasabi (since the wasabi is an antiseptic), this may regarded as an offend to the chef
• use the hot towel (oshibori) for your hands, and try to fold it back neatly again.
  
• do not rub your chopsticks together (when not in use they should be placed parallel to yourself on the holder (if there is one) or on the shoyu dish. They should also be placed there when finished with your meal
• do not put wasabi directly in the shoyu dish, instead sneak the wasabi inside the "layer" between the Nigiri-zushi topping and the rice
  
• do not eat sashimi with your hands! use your chopsticks!
• do not soak the rice with the shoyu, instead dip the fish in it (use enough amount). Since the rice is like a sponge, and too much shoyu will overpower the taste of the food and could also lead to the rice falling into your shoyu dish and making soup, which is not a good thing. But as for the sashimi, you may mixed it into the shoyu ;)
  
• do not pick up a piece of food from another person’s plate with the end of the chopsticks you put in your mouth. Instead use the end you hold, which is considered the polite way
• Gari (ginger) is considered a palate cleanser and eaten between bites or different types of sushi. It is not meant to be eaten in the same bite as a piece of sushi.
• never pass food to another person using chopsticks (as this is too close symbolically to the passing of a deceased relative’s bones at a traditional Japanese funeral). Pass a plate instead allowing an individual to take food themselves.
• also, never stick your chopsticks in your rice and leave them sticking up. This resembles incense sticks and again brings to mind the symbolism of the Japanese funeral and prayers to one's ancestors.
• technically one doesn’t drink sake with sushi (or rice in general) only with sashimi or before or after the meal. It is felt that since they are both rice based, they do not complement each other and therefore should not be consumed together.
• it's best that you don't smoke in a sushi restaurant ;>. Heavy smells, including perfume and aftershave will cover up any subtleties in the food and will disturb any other people sitting next to you at the sushi bar

article & information collected from Sushi FAQ , Sushinow , and Luxaholics

Other Questions:

Where should I rest my chopsticks? Is it rude to leave chopsticks upright in food?

You should rest your chopsticks at the edge of your plate. It is very rude to leave chopsticks upright in your food

*********************************************
Your Sushi Encyclopedia
*********************************************

Have you ever heard or read something in a sushi bar and did not understand what it was?
These are the list of sushi vocabulary:

Types of Sushi

Chirashi – sampler of fish served over a bowl of sushi rice
Donburri – Donburri is like Chirashi but just one kind of fish that you would choose. For example Unagi-Donburri would be Just Unagi (freshwater eel) served over a bowl of sushi rice.
Futomaki – Thick rolled sushi with many ingredients inside and each piece is very large.
Gunkan Nigiri – A type of Nigiri that holds the ingredients like a boat, usually seen when ordering Tobiko, Ikura or Uni.
Hosomaki – Thin Rolled sushi with the Nori (seaweed) on the outside.
Maki –Sushi Rolls (There are many types of Maki, Futomaki, Hosomaki, Temaki, Uramaki, etc.)
Nigiri Sushi – Pieces of fish on top of two balls of sushi rice, sometimes a slice of roasted Nori (seaweed) is put on to bind the fish to the rice and to add flavor and eye appeal.
Sashimi – Only Sliced fish. Raw, cooked or pickled fish cut into 3-5 pieces. Usually presented on top of a few leaves of shiso and grated daikon with wasabi and ginger on the side.
Temaki – Cone shaped hand rolls that are meant to be eaten from the hand like an ice cream cone.
Uramaki – Rice on the outside roll. Sometimes called inside-out roll. This style of sushi has become very popular and is most seen in sushi bars in America. Some people say that it is popular in America because the Seaweed is hidden on the inside of the roll and sushi beginners are less intimidated to eat it.

Sushi Ingredients

Aji – Spanish Mackeral
Akagai – Red Clam
Ama Ebi – Raw Shrimp
Anago – Saltwater Eel
Awabi – Abalone
Ebi – Cooked/Boiled Shrimp
Fugu – Poisonous Blowfish (This can be deadly if it is not prepared correctly. Part of eating this fish is enjoying the sensation of taking your life in your hands. Or really putting your life in the hands of the sushi chef. The Fugu’s organs contains a dangerous neurotoxin, which if ingested will result in paralysis and death in 15 minutes.)
Gari – Pickled Ginger (Bright pink thinly sliced ginger, served on the side of every sushi order. Gari is served as a palate cleanser to be eaten between bites of different types of sushi.)
Gobo – Burdock root. Crunchy slender carrot looking root. Commonly found in Futomaki.
Goma – Sesame Seeds (Black or White)
Hamachi – This fish is also commonly referred to as "Yellowtail" but is really Japanese Amberjack. It has a very buttery flavor and is rich in oils. One of the most common ingredients at a well stocked sushi bar.
Hirame – Flounder/Halibut
Hokkigai – Surf Clam
Hotategai – Scallop
Ika – Squid/Calamari
Ikura – Salmon Roe (large orange carviar with a salty taste.)
Inari – Fried Tofo skin (Commonly used as a pouch and stuffed with rice or a mixture of rice and vegetables.)
Kaiware – Daikon Radish Sprouts
Kajiki – Swordfish (Boycott Swordfish! It is overfished.)
Kani – Crab
Kanikama – Imitation Crab also called Krab (Often found in California Rolls. This is made from various white fish that are pureed, seasoned and cooked into sticks. Also called Kani-kamaboko or Surimi.)
Kanpyo – Pickled Gourd (Dried and pickled Gourd thin strips commonly found in Futomaki.)
Katsuo – Bonito Tuna also known as Skipjack tuna
Maguro – Bluefin Tuna
Mirugai – Horseneck Clam/Geoduck
Natto – Fermented soy bean with a very strong flavor and a mucous consistency
Nori – Seaweed Sheet (Roasted Seaween sheet used as sushi wrapper in sushi rolls. Shredded finely for garnishes.)
Oshinko – Generic term for pickled vegetables but usually people mean Takuan.
Saba – Mackerel
Sake – Salmon (Fresh or Smoked) Pronounced differently than the rice wine (Sake).
Shiso – Japanese mint. Commonly used as garnishes but quite tasty and edible. Used as a wrapper to pick up and eat food. Green Shiso is the most common but red is available also. Very tasty with pickled plum (Umeboshi).
Shiro Maguro – Albacore Tuna (Usually served Tataki style seared or blanched on the outside and raw on the inside.)
Suzuki – Sea Bass
Tai – Snapper/Sea Bream
Tako – Octopus
Takuan – Pickled Daikon (Bright yellow pickled root. Very tasty and colorful in rolls. Some people call this Oshinko.)
Tamago – Sweet Egg Omelette (Cooked in a block. This is the true test of a traditional sushi bar. In Japan, you can tell the quality of a sushi bar by its Tomago. If its bad, people have been known to walk out after tasting it.)
Tobiko – Flying Fish eggs (Bright Red/Orange Caviar that is very crunchy, sweet flavored and often found around the outside of California rolls. Other colors/favors of Tobiko are occasionally seen, Green wasabi flavored, Black squid ink and more...)
Toro – Belly Meat from Bluefin Tuna. (The more fat the higher quality. There are a few "quality levels" associated with toro. They are based upon the amount of fat in the meat. The levels are Toro-Fatty Tuna, Chutoro-Fattier Tuna, and Otoro-Fattiest Tuna.
Umeboshi – Pickled plum (This salty, tart plum helps in digestion and leaves the mouth with a clean feeling. This can be found in a paste or whole plum. Very tasty with Japanese mint (Shiso).
Unagi – Freshwater Eel (Smoked eel and in a sweet sauce this freshwater eel is very common and delicious. Most sushi beginners start with this because almost everyone loves the flavor.)
Uni – Sea Urchin Roe
Uzura – Quail Egg (Usually served raw on top of an order of Tobiko or Uni.
Wasabi – Japanese Horseradish (Spicy Green Paste found on the side of every sushi order. This Green paste is really horseradish with food coloring. Real Wasabi is very expensive and almost never found at a sushi bar. The real wasabi is from a plant that grows in mountainous streams. The root is harvested and grated very finely. Traditionally the root is grated on a shark fin. The taste of real wasabi is sweeter and less spicy than what is commonly found.)

Classic Sushi Rolls

California Roll - Krab, Avocado, and Cucumber Uramaki
(Probably the most popular Sushi EVER! Many sushi bars claim to have created this roll. This sushi roll is great for the sushi beginner just starting out or even the sushi pro looking for an old favorite.)
Hawaiian Roll - Unagi, Macadamia Nuts, Avocado Uramaki
(This decadent roll is very well balanced with texture and flavors. The crunchy nuts add a rich flavor to the creamy avocado and sweet Unagi.)
Kappa Maki - Cucumber Hosomaki
(This sushi roll is very popular with young children because there are only a few ingredients and no strong flavors.)
Philly Roll - Smoked Salmon, Cream Cheese, Avocado, Cucumber Uramaki
(This roll gets its name from the Philidelphia cream cheese and is another very tasty and popular sushi roll.)
Rainbow Roll - UraMaki with different colorful fish pressed on the outside of this roll.
(One of the most colorful rolls, this roll can be made with various ingredients but what they all have in common is the colorful fish that is pressed onto the outside of the roll after the sushi is made.)
Tekka Maki - Maguro/Tuna Hosomaki
(This is another classic roll that is about simplicity. Only a few ingredients but if prepared correctly, will be a fiest for the eyes and mouth.)
Ume Shiso Maki- Umeboshi, Shiso Hosomaki
(This combination is as classic as peanut butter and jelly. The two flavors compliment each other very well and leave a clean feeling in the mouth after eating.)

Other Sushi Terms

Baran – Baran is decorative plastic sushi grass used for its colorful appearance and interesting shapes. Baran is also a functional garnish when used to separate different pieces of sushi.
Bento – A meal in a tray or box with different compartments for each type of food. Usually a couple pieces of Sushi, Tempura, Teriyaki, and Rice.
Edamame – Soy beans that are steamed and served in the shell/pod. Usually garnished and eaten with sea salt and lemon.
Hamachi Kama – Literally meaning the head of the Yellowtail, this is the gill plate from the fish that is broiled with a Ponzu sauce. There is a lot of meat on the gill plate and is commonly seen as a appetizer for 2 people.
Hashi – Chopsticks
Itamae – Sushi Chef (Not to be confused with Shokunin which means master sushi chef.)
Mirin – Sweet rice wine exclusively used in cooking.
Mochi – Pounded rice in paste (Usually seen as Mochi ice cream, which is small scoops of ice cream with a thin layer of Mochi on the outside.)
Ponzu – Traditional sauce that is tart and salty made from simmering soy sauce, lemon juice, Mirin (rice wine), and dried bonito flakes.
Sake – Fermented rice wine (Usually served warm in small cups, or bamboo or wood boxes. Some higher quality sake is often served at room temperature.
Shokunin – Master Sushi Chef
Shoyu – Soy sauce that is made by fermenting wheat, soybeans and seasalt. This does contain wheat.
Sunomono – Pickled cucumber salad
Tamari – Sory Sauce made by fermenting soybeans and seasalt. This contains NO wheat.
Tataki – Style of cooking where a meat or fish is seared or blanched on the outside and raw on the inside.
Tatami – Traditional Japanese flooring made of straw or bamboo. A Tatami room in a restaurant is a private room for your party where everyone must remove your shoes prior to entering.

Useful Phrases

Domo –Thank You
Domo Arigato – Thank you very much
Dozo – Please
Hai – Yes
Kampei – "Cheers" (While drinking)
Konichiwa – How are you?

article quoted from Sushinow

Masters on Action ! ;P

Sushi-Gadget.... r u kiddin' me ?

SUSHI USB
source : tokyokitsch

















SUSHI CANDLE
source : two bees candles


SUSHI PET TOYS
source : I heart that

SUSHI MAGNETS
source : digital world Tokyo

SUSHI LEGO
source :toys gadget

SUSHI SOAP
source :baron bob

SUSHI PILLOW
source :mark pascua

*********************************************
Sushi...with special "touch" from Home... :)
*********************************************



Anda penggemar Sushi?
Apakah Anda lelah mengeluarkan kocek mahal untuk menikmati Sushi yang lezat?
Apakah anda ingin Sushi yang:

• Mudah didapat (Easy Delivery)
• Tak hanya sebagai makanan/kudapan favorit, tapi juga bisa dinikmati sehari-hari? (Your Daily Favorite)
• Selain enak, harga terjangkau, tapi juga terjamin higienis? (Healthy)

Anda datang ke situs yang tepat!
Disini kami menyediakan pemesanan Sushi secara online, hanya dengan Rp.160.000,- Anda sudah bisa mendapatkan 40 buah Sushi sesuai citarasa keluarga :) !

Menu yang tersedia di situs kami saat ini:

Nigiri sushi

• Salmon : Sushi isi Salmon, sushi ini paling digemari anak-anak
• Crab : Sushi isi Kani (crab stick), penggemar daging kepiting? Rasakan dulu kelembutannya di Sushi kami~! Dijamin! Anda tak perlu jauh-jauh ke Muara Karang ;p
  
• Tuna : Sushi isi tuna, daging tuna yang sangat empuk dijamin membuat Anda sekeluarga ingin lagi dan lagi~!
  
• Tamago & Tobaki : Sushi isi telur, sangat bergizi dan penuh karbohidrat :)
  

Pasti Anda heran, mengapa Sushi yang umumnya disebut-sebut sebagai makanan mahal bisa Anda dapatkan secara ekonomis dan mudah...!

Kalau begitu, kita wawancara saja langsung Chef andalan kita :) Ibu Yani Setiawati ...

Admin: Selamat pagi bu, eh siang, eh apa ya... ya sudahlah... Selamat datang bu Yani ~!
Bu Yani : Terima kasih, Arigatou saya sudah diundang dan dipersilakan untuk hadir di situs yang sangat menarik ini :)

Admin: Sama-sama bu... oh iya, bu... begini, para pengunjung situs sushiohsushi.blogspot.com ini amat sangat penasaran dengan kiprah bu Yani di dunia per-Sushi-an, bisakah ibu menceritakan sedikit pengalaman ibu?

Bu Yani: Ah, biasa saja dek, karena saya memasak dengan "cinta" jadi bisa seperti ini...

Admin: Ya boleh dong diceritakan sedikit, bu...

Bu Yani: Baiklah, semuanya dimulai tahun 2005... awalnya anak saya yang pertama sangat menyukai Sushi. Setiap kali kami makan di restauran, dia mintanya ke restauran Jepang dan selalu pesan Sushi... Lama kelamaan, kami mulai bosan pergi ke restauran melulu (tak lupa biaya yang dikeluarkan & mengingat nafsu makan anak yang sangat baik.....) - akhirnya saya berinisiatif membuat Sushi sendiri. Kebetulan sekali, pembantu saya mantan pembantu orang Jepang - sehingga dia pandai membuatnya.

Saya pun giat berlatih membuat Sushi secara rutin, setelah cukup merasa yakin dengan "tangan" saya, saya memberikan "tester" kepada anak saya. Dan setelah anak saya mencobanya... ternyata dia sangat suka!

Kemudian anak saya pun menyarankan agar saya menjual Sushi di sekolahnya (di daerah Pondok Indah) - kebetulan sekali, di sekolah anak saya masih ada tempat yang kosong! Saya secepatnya menyewa kantin yang tersedia dan menjual Sushi disana. alhasil, anak-anak sekolah itu dan teman-teman anak saya semua menyukai Sushi buatan saya. Tak lama kemudian, ibu-ibu dan para orangtua murid yang biasa menunggu anaknya pun penasaran dan akhirnya menjadi pelanggan Sushi saya...(mungkin juga atas saran anak-anaknya :D). Sushi buatan saya memang enak karena saya membuatnya pagi jam 3.30 - saya buat dirumah dan kalau kurang saya buat lagi disekolah. Saat itu saya mempunyai seorang asisten yang terkadang menemani saya membuat Sushi di sekolah. Namun bila asisten saya sedang tidak bisa menemani, saya mengerjakan semuanya sendiri - tapi syukurlah, pembeli puas.
Sushi saya beraneka ragam isinya, antara lain Telur (Tobaki), Sashimi (Salmon & Tuna), Kani (Crab stick) dan cucumber. Saya beli semua bahan-bahannya dan masih fresh!

Admin: Wah wah.... luar biasa sekali perjuangan ibu Yani ini... Ibu tentunya sangat tekun membuatnya ya bu..?

Bu Yani: Ya.. itu tadi dek... semuanya saya kerjakan dengan cinta... cinta kepada anak yang membuat saya mulai menjalaninya... :)

Admin: Ha..ha..ha.. (kalau saya cinta - sayang uang jajannya, bu...)... terimakasih bu Yani atas perkenalan ibu yang padat dan mempesona ini :). Saya sangat berterimakasih.

Bu Yani: Sama-sama dek, lain kali saya diwawancara lagi ya...

Admin : (lho?)

*********************************************

Maka seperti yang kami sebutkan diatas. Menu yang tersedia di situs kami saat ini:

Nigiri sushi

• Salmon : Sushi isi Salmon, sushi ini paling digemari anak-anak
• Crab : Sushi isi Kani (crab stick), penggemar daging kepiting? Rasakan dulu kelembutannya di Sushi kami~! Dijamin! Anda tak perlu jauh-jauh ke Muara Karang ;p
  
• Tuna : Sushi isi tuna, daging tuna yang sangat empuk dijamin membuat Anda sekeluarga ingin lagi dan lagi~!
  
• Tamago & Tobaki : Sushi isi telur, sangat bergizi dan penuh karbohidrat :)
  

order by phone :
(021) 5733 605/081 90 382 1978/92 160 998

Keterangan:
1 Box (40 pcs) = Rp.160.000 (Bayangkan! Empat Puluh Pcs!!)
* Minimal pesan 3 hari sebelumnya
* Biaya belum termasuk ongkos kirim

Click Here for More Delicious Food Gallery !

__________________

~ COMING SOON....

• Makizushi
• Sushi Bento (for Lunch)